Το ορθογώνιο ρυθμιζόμενο τσέρκι ζαχαροπλαστικής είναι το ιδανικό εργαλείο για να φτιάχνεις γλυκά με απόλυτα ίσιες πλευρές και επαγγελματικό φινίρισμα, προσαρμόζοντας εύκολα το μέγεθος ανάλογα με τη συνταγή. Χάρη στη ρυθμιζόμενη κατασκευή του, σου δίνει ευελιξία για διαφορετικές διαστάσεις, ώστε να δημιουργείς από γλυκά ψυγείου και layered επιδόρπια μέχρι κέικ και “σβηστά” γλυκά σε ταψί.
Είναι ιδανικό για cheesecake, mousse, tiramisu, πάστες και dessert bars, καθώς βοηθά να πετύχεις ομοιόμορφες στρώσεις και καθαρή κοπή. Παράλληλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στη μαγειρική για φορμάρισμα παρασκευών (π.χ. σαλάτες, ρύζι) για εντυπωσιακό plating.
Γλυκά ψυγείου & layered επιδόρπια (tiramisu, mousse)
Cheesecake σε ορθογώνια/τετράγωνα κομμάτια
Dessert bars, πάστες & κέικ σε καθαρές γραμμές
Ομοιόμορφες στρώσεις και εύκολη, ίσια κοπή
Plating: φορμάρισμα σαλάτας ή ρυζιού